This event ended on January 17, 2021 2:00 PM CET

17 GENNAIO - Sant'Antonio Abate, Slow Food e l' ArcheoMercato della Terra a Piazza Garibaldi

A Sant’Antonio” che sia  pane,  dolce o ciambella purchè  al profumo  d’anice


Sunday Jan 17, 2021 from 09:30 to 14:00 (UTC +01:00)

P.za Garibaldi, 00019 Tivoli RM, Italia

When

Sunday Jan 17, 2021 from 09:30 to 14:00 (UTC +01:00)

Where

P.za Garibaldi, 00019 Tivoli RM, Italia

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Description

L’Archeo-Mercato è organizzato dal comitato della Condotta Slow Food di Tivoli e Valle dell’Aniene   per promuovere il cibo di eccellenza del territorio utilizzando anche una narrazione riferita all’antico patrimonio culturale della città. L’intero progetto e concepito nel rispetto dell’ambiente e del paesaggio. Ogni edizione del Mercato è un’occasione per viaggiare: con una degustazione, un laboratorio, lo scambio di semi e di pasta madre, la presentazione di un libro, un aperitivo o un intrattenimento musicale.

I produttori coinvolti nel mercato sono numerosi e provengono principalmente dalla Valle dell’Aniene. Sono presenti prodotti legati alla biodiversità gastronomica e agricola locale .

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SLOW FOOD TIVOLI E VALLE DELL'ANIENE

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