This event ended on April 21, 2018 1:30 PM CEST

SLOW FOOD DAY 2018
A SCUOLA

IL SAPORE DEL PANE BUONO


Saturday Apr 21, 2018 from 10:00 to 13:30 (UTC +02:00)

Ragusa - 97100 Ragusa RG, Italia

When

Saturday Apr 21, 2018 from 10:00 to 13:30 (UTC +02:00)

Where

Ragusa
97100 Ragusa RG, Italia

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Description

DUE SCUOLE DELLA PROVINCIA DI RAGUSA , 

Istituto Comprensivo  "Francesco Crispi " di RAGUSA 

Secondo Circolo Didattico "Senia"
Via dei Larici, sn - 97013 COMISO (RG)

festeggiano  SLOW FOOD DAY 2018 con  una Degustazione di 3 diverse tipologie di pani, di cui uno preparato con farina di grani antichi siciliani.

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08:00 - 09:00

DOPO BREVE PRESENTAZIONE DI SLOW FOOD E DEI PRESIDI IBLEI, SI Prosegue CON un viaggio nel  RECUPERO DEI MULINI E DEI GRANI ANTICHI.

LA DEGUSTAZIONE DI 3 TIPOLOGIE DI PANE, DI CUI UNO DI  FARINA DI GRANI ANTICHI. 

DEGUSTAZIONE  O DI UNO SNACK SALATO DI FAVA COTTOIA DI MODICA (PRESIDIO) : LA FAVELLA , oppure di OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA 

OMAGGIO DI UN PICCOLO PANETTO DI LIEVITO DI PASTA MADRE .

  • MULINO A PIETRA

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Slow Food Ragusa

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