Description
Prosciutto crudo, speck dell'Alto Adige, Culatello, Mortadella di Bologna tutti sappiamo bene come i salumi italiani vengono esaltati da un calice di vino, sia esso rosso o bianco.
Eppure possiamo sfidare questo classico abbinamento proponendovi l'accostamento con tre birre e tre vini che si contenderanno il titolo di migliore "accompagnamento" insieme a tre salumi in assaggio.
Sarà un gioco, ma soprattutto un percorso di degustazione e di conoscenza per arrivare a decretare il vincitore.
Formatori Slow Food per la serata Roberto Muzi e Andrea Russo
Per maggiori informazioni scrivete a [email protected] oppure chiamate il 331 6558283
Associandovi a Slow Food, al box informazioni di Eataly, e se siete già soci mostrando la tessera, riceverete uno sconto del 10% sul costo di tutti i corsi e le cene (il costo della tessera è di 25 euro)