This event ended on November 28, 2019 8:30 PM CET

Bluefish 19! Scopriamo insieme il Pescato campano. Happy Hour da Cotton Club

Happy Hour gratuito e su prenotazione nell'ambito del PO Feamp Campania 2014-2020 - Misura 5.68


Thursday Nov 28, 2019 from 18:00 to 20:30 (UTC +01:00)

Cotton Club BENEVENTO - Via Giovanni de Vita, 14, 82100 Benevento BN, Italia

When

Thursday Nov 28, 2019 from 18:00 to 20:30 (UTC +01:00)

Where

Cotton Club BENEVENTO
Via Giovanni de Vita, 14, 82100 Benevento BN, Italia

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Description

Conosci il pesce della Campania! In due giorni ben 20 locali della rete Slow Food promuovono la piccola pesca costiera del territorio regionale.

Nel corso della degustazione guidata, GRATUITA E SU PRENOTAZIONE DA EFFETTUARSI ATTRAVERSO LA PIATTAFORMA METOO, gli ospiti potranno incontrare gli esperti dell'Area Marina Protetta Punta Campanella i quali forniranno informazioni su come riconoscere e apprezzare il pescato campano.

Il progetto è realizzato dall'Area Marina Protetta Punta Campanella nell'ambito del FEAMP Regione Campania 2014/2020 Misura 5.68.

A ogni partecipante sarà dunque offerto:

- un decimetro per misurare i pesci di piccola taglia illegali e comprare dunque solo quelli "giusti"

- una bottiglietta in alluminio per ridurre il consumo di plastica


La degustazione prevede:

Antipasto : alici in tortiera con pecorino

Primo: papaline aromatizzate allo strega con crema di melanzane palamita e scorza d'arancio

Secondo: sgombro con lime e pepe rosa

Vino Falanghina linea oro Cantine di Solopaca

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