This event ended on May 29, 2018 11:00 PM CEST

CENA DELL' OLIO

Conosciamo i migliori produttori d'olio extravergine cultivar taggiasca del ponente ligure


Tuesday May 29, 2018 from 20:15 to 23:00 (UTC +02:00)

When

Tuesday May 29, 2018 from 20:15 to 23:00 (UTC +02:00)

Description

Programma: ore 20,15 ritrovo, ore 20,30 aperitivo di benvenuto nel dehors con fiori di zucchina in tempura e prosecco di Valdobbiadene; ore 20,45 nella sala inizio degustazione guidata, a cura di Patrizio Gamba, di oli inseriti nella guida on line di Slow Food Italia: Paolo Cassini S'ciappau Gran Cru e Extremum GRan Cru Crosa - Patrizio Gamba Terre del Mistero Presidio Slow Food e Biologico - Renato Labolani Albareo - Roberto Rebaudo U Giarun. Menu a cura della famiglia Moro: Mix di verdure crude in pinzimonio - Tris di verdure ripiene - Tonno di coniglio con pomodorini confit e capperi - Mezza porzione di pansotti al pesto leggero e noci - Mezza porzione di gnocchetti di zucca alla salvia - Tagliata di manzo e valeriana dell'orto - Semifreddo al caffè. Riviera Ligure di Ponente Pigato 2017 - Ormeasco di Pornassio 2017 Azienda Agricola Cascina Nirasca. Soci euro 40 aspiranti 45 - Tavoli conviviali - Posti limitati - Si raccomanda la puntualità - Prenotazioni Lucien 3382882040

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