This event ended on June 12, 2017 11:00 PM CEST

CENA "DIDATTICA" IN BIRRERIA

Presso "La locanda del monaco felice" un menu incentrato sull'abbinamento Cucina e Birra artigianale


Monday Jun 12, 2017 from 20:30 to 23:00 (UTC +02:00)

Locanda del Monaco Felice - Piazza Papa Giovanni XXIII, 12, 24040 Suisio BG, Italia

When

Monday Jun 12, 2017 from 20:30 to 23:00 (UTC +02:00)

Where

Locanda del Monaco Felice
Piazza Papa Giovanni XXIII, 12, 24040 Suisio BG, Italia

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Description

Lunedì 12 giugno 2017
ore 20:30

Locanda del Monaco Felice

P.zza Papa Giovanni XXIII, 12 - Suisio

A conclusione del Master of Food Birra proponiamo una cena "didattica" dove il menu è incentrato sull'abbinamento Birra /Cucina, a ogni portata sarà abbinata una birra scelta secondo i consigli del docente MoF  Giorgio Marconi, che sarà presente alla cena.

Possono partecipare tutti gli appassionati e curiosi della mitica bevanda.

Mi raccomando la puntualità, per chi vuole ci si trova alle 20:00 per un aperitivo.

Menu:

Tagliere con Stracchino all'antica delle valli Orobiche (presidio Slow Food)
e Formai de Mut dell'azienda Prati Parini 
accompagnato da Caliban triple del birrificio Endorama

Peperoni ripieni su riso
accompagnato da Koral Pacific ipa del birrificio Hammer

Cheescake con lamponi
accompagnata da Rodenbach Gran Cru del birrificio Rodenbach

Prenotazione:
Iscrizione obbligatoria entro sabato 10 giugno 2017

Costo:
euro 25,00 a persona

Informazioni e iscrizioni:
Slow Food Gorgonzola-Martesana:
Angelo cell. 340 7665929
[email protected]

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Slow Food Gorgonzola e Martesana

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