This event ended on November 24, 2018 11:30 PM CET

Cento Cene per Slow Wine

Podere Conte Gherardo -  Marina di Castagneto Carducci (LI)


Saturday Nov 24, 2018 from 20:30 to 23:30 (UTC +01:00)

Castagneto Carducci - 57022 Castagneto Carducci LI, Italia

When

Saturday Nov 24, 2018 from 20:30 to 23:30 (UTC +01:00)

Where

Castagneto Carducci
57022 Castagneto Carducci LI, Italia

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Description

Anche quest’anno tornano le CENTO CENE PER SLOW WINE e la condotta Slow Food Costa degli Etruschi non poteva perdere questo appuntamento annuale dedicato ai vini italiani inseriti nella GUIDA SLOW WINE 2019.

Sabato 24 novembre 2018, alle 20:30 presso il Podere Conte Gherardo a Marina di Castagneto Carducci, lo Chef Giorgio Nocciolini preparerà un Menù pensato appositamente per valorizzare 5 importanti vini italiani, selezionati dalla guida Slow Wine 2019, che saranno presentati e degustati durante la serata.

La Cena per Slow Wine sarà anche un’occasione per poter diffondere la campagna di comunicazione Food for Change, il cui tema portante è la lotta al cambiamento climatico a partire dalla nostra scelta quotidiana: il cibo.

VINI IN DEGUSTAZIONE e MENU’

QUARTOMORO DI SARDEGNA - metodo classico brut  

Fritti nel cono

MALVASIA 2016 SKERK

Mille foglie di formaggi con tartare di verdure e uovo strapazzato

COSTA D’AMALFI FIORDUVA 2016 AZ.MARISA CUOMO

Bomboniera con bufala,pachino su spuma di ricotta e pesto di basilico rosso

ROSSO MEDITERRANEO 2016 TENUTA LE RIPALTE

Risotto ……….. come cavolo ci pare !!

BAROLO AREOPLAN SERVAJ 2014 DOMENICO CLERICO

Straccetti di manzo,in riduzione di barolo,cipolla caramellata e briciole di polenta

e per finire ....... Terre di cacao con mousse di castagne e gelatina di rhum

Socio slow food € 42 - non socio € 46 (compresa copia Guida Slow Wine 2019)

Per info e prenotazioni, chiamare Antonella (339 5070738) o Roberto (335 210857).

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