Description
Giovedì 24 marzo 2022, alle 20.00, Cento Cene per Slow Wine all'Osteria Michiletta (Via Strinati 41 - Cesena).
Una serata dedicata ai produttori e ai loro vini presenti nella guida "Slow Wine": un piccolo viaggio alla scoperta di 6 vini in accompagnamento al menu proposto dall'osteria cesenate recensita nella guida "Osterie d'Italia"!
Questo il menu della serata:
Aperitivo di benvenuto
Sformatino di cardi ed erbette con bagna cauda
Reginette di semola di grano duro con radicchietto e prosciutto
Coniglio in porchetta con fricò
Crème caramel amaretti e cioccolato
I vini in abbinamento della serata saranno:
"Franciacorta Dosaggio Zero Annamaria Clementi 2011" - Cà del Bosco
"Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Ylice 2019" - Poderi Mattioli
"Roero 2019" - Giovanni Almondo
"Chianti Sup. Villa Migliarina 2019" - Migliarina e Montozzi
"Nosiola Sottovi" - Francesco Poli
"Colli Berici Carmenère Oratorio di San Lorenzo 2016" - Inama
(40€ per i soci Slow Food / 45€ per aspiranti soci comprensivi di una copia della guida Slow Wine 2022 - durante la serata sarà possibile tesserarsi)
Posti limitati con prenotazione e Super Green Pass obbligatori:
tel. 339.7517793 e [email protected]!