This event ended on December 15, 2015 8:00 PM CET

CentoCene Slow Wine 2015


Tuesday Dec 15, 2015 hours 20:00 (UTC +01:00)

Lo Stuzzichino Ristorante Massa Lubrense via deserto 1 a

When

Tuesday Dec 15, 2015 hours 20:00 (UTC +01:00)

Where

Lo Stuzzichino Ristorante Massa Lubrense
via deserto 1 a

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Description

Sant'Agata sui due Golfi

Ritorna Martedì 15 dicembre alle ore 20:00, il CentoCene in Costiera sorrentina, la cena con presentazione della Guida Slow Wine 2016, presso il Ristorante Mimmo Lo Stuzzichino.

Lo Chef Paolo De Gregorio in collaborazione con gli Chef Cristoforo Trapani e Andrea Napolitano presenteranno un menu a sei mani con abbinamenti ai vini segnalati in guida.

Saranno presenti inoltre tra i produttori il titolare della Cantina del Notaio e il coordinatore regionale della Guida Slow Wine, Luciano Pignataro.

Il costo della serata è €40, sconto per i soci Slow Food €35.
In regalo una copia della guida.

Obbligatoria la prenotazione direttamente ai numeri del ristorante:
Tel. 081.5330010 / 333.3323189
www.ristorantelostuzzichino.it


MENU con ABBINAMENTO VINI


ENTREE’ STUZZICHINO

Piemonte - Chardonnay Brut - Borgo Maragliano
Chef Cristoforo Trapani, Chef Andrea Napolitano

TORTINO DI SCAROLE E PANE SU VELLUTATA DIFAGIOLI DI CONTRONE
Campania - Greco di Tufo - Benito Ferrara
Chef Paolo De Gregorio Lo Stuzzichino

MISCHIATO DELICATO, CACCIUCCO E LIMONE VERDE
Basilicata - L’Atto - Cantine del Notaio
Chef Cristoforo Trapani

POLIPETTO ALLA LUCIANA, SPUMA DI PATATE AFFUMICATELATTUGA DI MARE FRITTA
Toscana - Brunello di Montalcino Ris.2009 - Tenuta di Sesta
Chef Andrea Napolitano

PECORINO DI CARMASCIANO STAGIONATO,CONFETTURA DI FICHI CILENTANI
Piemonte - Barolo Ris. 2008 - Borgogno & Figli

MILLEFOGLIE, MELE LIMONCELLE, NOCCIOLE DI GIFFONI
Basilicata - Grappa barriccata - Cantine del Notaio
Chef Paolo De Gregorio Lo Stuzzichino

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