This event ended on July 2, 2018 10:00 PM CEST

Cheesecake dolci e salate


Monday Jul 2, 2018 from 19:00 to 22:00 (UTC +02:00)

Eataly Milano Smeraldo - Piazza Venticinque Aprile, 10, 20121 Milano MI, Italia

When

Monday Jul 2, 2018 from 19:00 to 22:00 (UTC +02:00)

Where

Eataly Milano Smeraldo
Piazza Venticinque Aprile, 10, 20121 Milano MI, Italia

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Description

Lunedì 2 luglio | ore 19.00-22.00 | Aula Arclinea

Conosci la torta cheesecake perchè l'hai vista in bar, bistrot e ristoranti, ormai anche in Italia? Vieni a stupire il tuo palato con delle varianti a cui non avresti mai pensato! Impareremo a prepararne di dolci e anche di salate, con formaggi sorprendenti costruendo abbinamenti per scatenare la fantasia!

Per l'occasione prepareremo due ricette di cheesecake salata con:

- Robiola, zucchine, uova mimosa, menta e limone

- Ricotta, sgombro, pomodori secchi, sedano e rabarbaro

e due ricette di cheesecake dolce con:

- Ricotta, fragole e basilico

- Yogurt, fichi e lavanda

Docente: Marlena Buscemi, cuoca e formatrice Slow Food

Ti aspettiamo con il grembiule!

https://www.eataly.net/it_it/cheesecake-dolci-e-salate-2018-07-02-3349

Per maggiori informazioni scrivete a [email protected] oppure chiamate il 331 6558283

Associandovi a Slow Food, al box informazioni di Eataly, e se siete già soci mostrando la tessera, riceverete uno sconto del 10% sul costo di tutti i corsi e le cene (il costo della tessera è di 25 euro).

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