This event ended on March 15, 2018 11:30 PM CET

Elogio del Salam d'la Duja e d'la Fidighina

Percorso goloso e curioso tra i due salumi cherappresentano la tradizione del nostro territorio, sottoposti all’insindacabile giudizio del palato dei commensali-buongustai.


from Mar 3, 2018 hours 20:00 (UTC +01:00)
to Mar 15, 2018 hours 23:30 (UTC +01:00)

Provincia di Novara, Italia

When

from Mar 3, 2018 hours 20:00 (UTC +01:00)
to Mar 15, 2018 hours 23:30 (UTC +01:00)

Where

Provincia di Novara, Italia

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Description

L'evento si sviluppa in 3 distinte serate:

- Sabato 3 marzo saremo ospiti della Cascina di Angelo Ballasina, il 1° Agrichef della provincia di Novara. La cena verterà sulle “Tradizioni in Cascina” con un ricco menù.

- Martedì 6 marzo vi aspettiamo invece a Novara, presso la Salumeria Moroni, dalle 18.30 con un aperitivo al sapore di tradizione. Sarà possibile gustare diversi taglieri, preparati per tutti i palati.

- Giovedì 15 marzo siete tutti invitati a Borgomanero presso il ristorante Pinocchio. Serata conclusiva dell’evento dal titolo “La tradizione secondo Piero”.

Per le prenotazioni, i menù e altre informazioni fate riferimento alla piccola brochure!

Ricordiamo che la condotta Slow Food Novara, con le proprie attività, si impegna a raccogliere fondi per creare, in Tanzania, il primo Mercato della Terra, uno spazio fisico dove le comunità ed i contadini del luogo possano promuovere la biodiversità e sostenere l’economia locale. Come Condotta Slow Food di Novara siamo orgogliosi di affiancarci ad un simile progetto. L’aiuto di voi tutti sarà indispensabile per sostenerlo.

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