Description
Erbe aromatiche e fiori eduli: la Primavera nel Piatto
venerdì 5 aprile dalle 19.00 alle 22.00
Quante erbe conoscete? E come riuscite ad utilizzarle in cucina?
Non è affatto scontato il loro uso e soprattutto l'abbinamento ideale nella preparazione di salse, zuppe, piatti di carne o di pesce.
Tra ingredienti noti e insoliti, imparerete a riconoscere le erbe più gustose che la primavera ci offre per realizzare piatti molto amati in cui potrete utilizzarle.
Docente: archeochef e cuoca dell'Alleanza Slow Food Gabriella Cinelli
Il prezzo del corso e' di 70 €- 63€per i soci Slow Food
https://www.eataly.net/it_it/erbe-aromatiche-e-fiori-eduli-la-primavera-nel-piatto-2019-04-05-5047
Per maggiori informazioni scrivete a [email protected] oppure chiamate il 331 6558283
Associandovi a Slow Food, al box informazioni di Eataly, e se siete già soci mostrando la tessera, riceverete uno sconto del 10% sul costo di tutti i corsi e le cene (il costo della tessera è di 25 euro).