Description
Artigianali o Industriali?
giovedì 16 maggio 19.30 - 21.30
Una serata speciale in cui la formatrice Slow Food Giuliana Masutti ci guiderà attraverso giochi che ci permetteranno di sviluppare la nostra capacità nel riconoscimento dei sapori autentici e genuini.
In questo laboratorio parleremo di evoluzione nel tempo, della produzione di latte e formaggio e degusteremo 3 formaggi ottenuti con tecniche tradizionali, messi a confronto con gli stessi formaggi o con prodotti similari dell’industria.
Provare per credere!
Costo del corso 35€
Per iscrivervi on line: https://www.eataly.net/it_it/i-formaggi-artigianali-o-industriali-2019-05-16-5447
Per maggiori informazioni scrivete a [email protected] oppure chiamate il 331 6558283
Associandovi a Slow Food, al box informazioni di Eataly, e se siete già soci mostrando la tessera, riceverete uno sconto del 10% sul costo di tutti i corsi e le cene (il costo della tessera è di 25 euro).