This event ended on November 8, 2018 9:30 PM CET

Formaggi ubriachi


Thursday Nov 8, 2018 from 19:00 to 21:30 (UTC +01:00)

Riva Tommaso Gulli, 1, 34123 Trieste TS, Italia

When

Thursday Nov 8, 2018 from 19:00 to 21:30 (UTC +01:00)

Where

Riva Tommaso Gulli, 1, 34123 Trieste TS, Italia

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Description

L'affinamento dei formaggi è una vera e propria arte, solitamente si utilizzano i prodotti della terra, come le foglie di castagno, il fieno, la cenere; ma visto che nel nostro Paese le vinacce che rimangono dalla produzione del vino non mancano e che da qualche anno siamo sempre più bravi anche a fare le birre, abbiamo deciso di farvi assaggiare dei formaggi stagionati e un po' ubriachi. 

Ovviamente ogni formaggio sarà accompagnato da un abbinamento di vino o birra rigorosamente artigianale. 

A guidarvi in questa serata i formatori Slow Food Savio Del Bianco esperto di vini e birre e Giuliana Masutti esperta di formaggi.

Vi aspettiamo!

Costo: 35€

Per informazioni e prenotazioni/acquisto:

https://www.eataly.net/it_it/formaggi-ubriachi-201...

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