This event ended on May 19, 2023 9:00 PM CEST

Gioco del Piacere 2023 "Prati Stabili e Pascoli"


Friday May 19, 2023 from 17:30 to 21:00 (UTC +02:00)

Agricola Baldo&Riccia - fattoria didattica - Via Giacomo Giorgi, 16, 06125 Perugia PG, Italia

When

Friday May 19, 2023 from 17:30 to 21:00 (UTC +02:00)

Where

Agricola Baldo&Riccia - fattoria didattica
Via Giacomo Giorgi, 16, 06125 Perugia PG, Italia

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Description

Il progetto sui Prati stabili e i pascoli è una nuova grande sfida per Slow Food e abbiamo pensato che il modo migliore per introdurre il progetto sui prati stabili e i pascoli alla nostra rete fosse organizzare... un gioco. Convinti che gustare e apprezzare con tutti i nostri sensi la biodiversità può farci comprendere l'urgenza di attivarsi per salvarla. Il Gioco del piacere dei prati stabili prevede la degustazione di una selezione di 5 formaggi (4 formaggi da prato stabile e un "clandestino" da scoprire durante il gioco) più un miele di alta montagna. Il gioco si svolgerà in prossimità della Giornata mondiale della biodiversità . Tutti insieme, da tutta Italia, ci collegheremo in zoom per seguire gli esperti che ci guideranno alla degustazione e ci racconteranno perché è necessario salvare i prati permanenti e i pascoli. Durante il gioco sarete invitati a interagire a distanza per indovinare quali sono i formaggi in degustazione - inizialmente anonimi - e qual è l'intruso, cioè il formaggio pastorizzato che non deriva da latte ottenuto da animali allevati a erba e fieno di prato stabile, e a classificarli in base alle vostre preferenze.

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