This event ended on October 31, 2019 10:00 PM CET

Giovedì gnocchi


Thursday Oct 31, 2019 from 19:00 to 22:00 (UTC +01:00)

Eataly Milano Smeraldo - Piazza Venticinque Aprile, 10, 20121 Milano MI, Italia

When

Thursday Oct 31, 2019 from 19:00 to 22:00 (UTC +01:00)

Where

Eataly Milano Smeraldo
Piazza Venticinque Aprile, 10, 20121 Milano MI, Italia

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Description

Giovedì 31 ottobre | ore 19.00 - 22.00 | Aula Arclinea


Sei amante degli gnocchi? Con o senza patate, con farine di farro o con la zucca, rigati o lisci…quante varianti conosci?

Anche se l'Italia è sicuramente il paese della pasta vieni a scoprire le regole d'oro da rispettare per preparare gli gnocchi alla perfezione. La cuoca e formatrice Slow Food Elena Barusco vi proporrà tante interessanti variazioni sul tema, da cucinare ed assaggiare!

Prepareremo ed assaggeremo:

- Tris di gnocchi di patate: rossi, verdi, con farina di castagne
- Gnocchetti di semolino alle bietole con scaglie di Castelmagno
- Gnocchetti di pane con verza e guanciale

Ti aspettiamo con il grembiule!

https://www.eataly.net/it_it/gioved-gnocchi-2019-10-31-6584

Per maggiori informazioni scrivete a [email protected] oppure chiamate il 331 6558283

Associandovi a Slow Food, al box informazioni di Eataly, e se siete già soci mostrando la tessera, riceverete uno sconto del 10% sul costo di tutti i corsi e le cene (il costo della tessera è di 25 euro).

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