Description
Giovedì 31 ottobre | ore 19.00 - 22.00 | Aula Arclinea
Sei amante degli gnocchi? Con o senza patate, con farine di farro o con la zucca, rigati o lisci…quante varianti conosci?
Anche se l'Italia è sicuramente il paese della pasta vieni a scoprire le regole d'oro da rispettare per preparare gli gnocchi alla perfezione. La cuoca e formatrice Slow Food Elena Barusco vi proporrà tante interessanti variazioni sul tema, da cucinare ed assaggiare!
Prepareremo ed assaggeremo:
- Tris di gnocchi di patate: rossi, verdi, con farina di castagne
- Gnocchetti di semolino alle bietole con scaglie di Castelmagno
- Gnocchetti di pane con verza e guanciale
Ti aspettiamo con il grembiule!
https://www.eataly.net/it_it/gioved-gnocchi-2019-10-31-6584
Per maggiori informazioni scrivete a [email protected] oppure chiamate il 331 6558283
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