This event ended on January 26, 2018 11:30 PM CET

GRANI ANTICHI NEL CAMPO E NEL PIATTO


Friday Jan 26, 2018 from 18:00 to 23:30 (UTC +01:00)

Agriturismo Il Cerreto - Via Assisi, 06084 Passaggio PG, Italia

When

Friday Jan 26, 2018 from 18:00 to 23:30 (UTC +01:00)

Where

Agriturismo Il Cerreto
Via Assisi, 06084 Passaggio PG, Italia

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Description

Dire, fare … mangiare

Venerdì 26 gennaio 2018

Agriturismo Il Cerreto

Via Perugia, 302 Passaggio di Bettona(PG) Lungo la strada che da Passaggio va a Bevagna

Ore 18,00 Dire, fare I territori e le comunità protagoniste del cambiamento.

Introduzione Simonetta Nanni Fiduciaria Slow Food Perugia.

Saranno presenti per condividere le loro esperienze i produttori Ettore Caponi, Matteo Pennacchi e Pierluigi Mariottini, i mugnai Ricci e Silvestri, il fabbro-fornaio Renato Meschini con il suo pane, la ProLoco di Bettona, la Confraternita della Madonna del Ponte, l’Associazione Bictonia e tante persone che con gioia hanno seguito il percorso e hanno mangiato la nostra proposta di progettualità condivisa dal campo al piatto e tutti quelli che vogliono costruire relazioni di comunità nei territori centrate sul cibo buono, pulito e giusto.

Ore 20,00 … mangiare

Menù Torta di Pasqua con sella di Cinta; Polpette di lenticchie BIO Il Cerreto; Quadrucci e ceci BIO Il Cerreto; Baccalà in pastella con purea di legumi; Frappe. Acqua n/f, vino, caffè e Vernaccia.

Le farine usate sono tutte di grani antichi.

Vini Biologici della Cantina Di Filippo presentati da Emma Di Filippo

Villa Conversino Bianco, Villa Conversino Rosato, Vernaccia di Cannara

Contributo per il …Mangiare: Soci Slow Food € 26 - Amici Slow Food € 30

Si accettano prenotazioni fino ad esaurimento dei posti. Il Cerreto: 075 9869050 email: [email protected]

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La tessera Slow Food costa € 25, per i ragazzi fino a 30 anni € 10, tessere Sostenitore e Famiglia € 70.

Durante l’iniziativa sarà possibile iscriversi a Slow Food o rinnovare la tessera ed usufruire subito dello sconto sul contributo.

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