This event ended on October 7, 2017 12:30 PM CEST

Il grano in cattedra


Saturday Oct 7, 2017 from 10:00 to 12:30 (UTC +02:00)

Guardia Sanframondi

When

Saturday Oct 7, 2017 from 10:00 to 12:30 (UTC +02:00)

Where

Guardia Sanframondi

Show map

Description

Il grano in cattedra.

Le mense scolastiche, un mercato a sostegno dei grani tradizionali.

Mentore: Claudia Paltrinieri, foodinsider.it

 

I grani antichi rappresentano uno strumento efficace per lo sviluppo sostenibile delle piccole comunità locali, in particolare per quelle comunità per troppo tempo costrette ingiustamente a relegarsi in un’agricoltura marginale, resiliente, per non cedere ai tentacoli dei processi di industrializzazione senza alcuna etica ambientale e mancato rispetto per la qualità del prodotto.

Quest’anno il focus di Sementia sarà su innovazione della filiera e all’interno della filiera e sul rapporto tra grani antichi e mense scolastiche.

ticket Tickets
Price
Quantity

SHARE


Made with Slow Food by:

Slow Food Campania

Visit profile Contact the organizer
Wall Close Wall

Recover password

have an account? log in

Metooo uses cookies. This information is used to improve service and understand your interests.
By using our services, you agree to the use of cookies. Click here to learn more.