Description
Giovedì 28 giugno 2018
ritrovo ore 19.30 nel Frutteto Bio di Emiliana Bertoli, Via L. Pirandello 60, Pontoglio BS
Terza ed ultima tappa del nostro viaggio nella biodiversità. Saremo nuovamente in un ambiente antropizzato dove la mano dell’uomo vuole guidare e custodire l’ambiente. Un appuntamento di conoscenza, raccolta e cucina delle erbe spontanee che troveremo nel Frutteto guidati da Emiliana.
Insieme a noi ci sarà Giancarlo Colombo, formatore Master in FORAGING, la pratica di nutrirsi di erbe spontanee raccolte in campo come si faceva in passato.
Chiuderemo con una conviviale condivisione del nostro raccolto e di altre bontà da piccoli produttori amici di Slowfood.
20 € per i soci e 25 € con possibilità di associarsi
Obbligatoria la prenotazione a Milena: 338 1849515 [email protected]