This event ended on July 21, 2019 10:00 PM CEST
Sunday Jul 21, 2019 from 18:00 to 22:00 (UTC +02:00)
Agriturismo Macinello - Via Collina, 9, 50020 Montefiridolfi, San Casciano in Val di Pesa FI, Italia
Sunday Jul 21, 2019 from 18:00 to 22:00 (UTC +02:00)
Agriturismo Macinello
Via Collina, 9, 50020 Montefiridolfi, San Casciano in Val di Pesa FI, Italia
Rispettano l’ambiente, sono espressione della identità culturale di un territorio, hanno caratteristiche organolettiche peculiari e diverse tra di loro, alimentano e fanno crescere filiere locali, creano comunità. Ecco alcuni buoni motivi per cui l’ascesa dei grani antichi non può essere ridotta ad una moda, ma andrebbe incoraggiata e sostenuta.
Il produttore di grani antichi, il mugnaio, il fornaio ci raccontano come è possibile fare il pane buono e sano come una volta
Il produttore di grani antichi, il mugnaio, il fornaio ci raccontano come è possibile fare il pane buono e sano come una volta
Intervengono rappresentanti di:
Nell’occasione verranno premiato per l’attività Valdemaro Pucci per la sua famosa schiacciata e a Franco Agresti mastro macellaio
Alle ore 20,00 dopo il dibattito è previsto un buffet a cura dell’agriturismo Macinello, costo 25€
E’ necessaria la prenotazione: Tel 055-8244459 oppure 055-8218309
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