Description
Sabato 25 maggio | ore 15.00-18.00 | Aula Arclinea
Ti appassiona il lievito madre e vuoi carpirne tutti i segreti? Come farlo, alimentarlo e coccolarlo? Il pizzaiolo e formatore Slow Food Corrado Scaglione dell'enosteria Lipen, grande esperto di impasti e lievitazione ti insegnerà come fare, rinnovare e mantenere la pasta madre! I più bravi potranno assaggiare i propri impasti e tutti porteranno a casa il lievito madre da accudire! Un appuntamento unico nel suo genere vi aspettiamo numerosi!
Ti aspettiamo con il grembiule!
Costo del corso 70€
Per iscrivervi on line: https://www.eataly.net/it_it/in-principio-fu-il-lievito-madre-il-pane-2019-05-25-5494
Per maggiori informazioni scrivete a [email protected] oppure chiamate il 331 6558283
Associandovi a Slow Food, al box informazioni di Eataly, e se siete già soci mostrando la tessera, riceverete uno sconto del 10% sul costo di tutti i corsi e le cene (il costo della tessera è di 25 euro).