Description
L’ olio del frantoio è sempre extravergine?
Accompagnati da Marco Antonucci, una serata alla scoperta dell'olio.
Capiremo cos’è un olio extravergine, cosa c’è in una goccia di olio, la produzione, i pregi e i difetti, la conservazione, l’assaggio, le etichette, la pubblicità ingannevole, le frodi.
Non mancherà naturalmente l'assaggio: proveremo 8 oli rappresentativi degli argomenti trattati.
Contributo per la partecipazione: 10 euro per i soci Slow Food
Iscrizione via mail entro il 28 aprile all'indirizzo [email protected]