Description
Tipo di pane ampiamente diffuso in Puglia, la Puccia rappresenta un alimento praticamente completo perché, dopo essere stata farcita, lascia poco spazio ad altro cibo.
Nella serata ci racconteranno le sue varianti a partire dalla tradizionale Puccia alle olive (già nota ai tempi dei Romani) sino alle ultime realizzazione a base di polipo e podolica.
Le pucce saranno abbinate alle birre artigianali del Birrificio Daniel’s.
Nel corso dell'evento è previsto un momento dedicato allo "Slow Quiz" con domande e premi ai partecipanti.