Description
Continua il nostro percorso per conoscere le realtà territoriali di livello: Stelle Michelin,Chiocciole Slow Food, Alleanza Cuochi.
Ora tocca a Font'Artana di Picciano che, meritatamente, si è conquistata l'appellativo di punto di riferimento della cucina abruzzese.
La cucina è gestita dal titolare Antonio con la moglie Cristina e la preziosa collaborazione di nonna Concetta che fa riverere in ogni piatto la vera cucina tradizionale abruzzese.
Il menù della serata:
– autunno abruzzese nel piatto (4 antipasti caldi)
– tajarill e cece sultano in bianco
– pasta alla mugnaia
– rotolino di pancetta di capra
– lattarola
in abbinamento vini delle aziende:
– Az.Agr. San Lorenzo - Castilenti (TE)
– Torre Dei Beati - Loreto Aprutino (PE)
Il costo della serata : 42,00 euro per i soci e 48,00 euro per gli accompagnatori e gli amici non soci
Le prenotazioni per i soli 50 posti disponibili possono effettuarsi telefonando al 347 4524084
oppure scrivere [email protected]
Il menù della serata potrebbe subire variazioni in funzione della reperibilità delle materie prime
L'eventuale utile verrà inteso come contributo all'associazione Slow Food Godo Bassa Romagna C.F.:91019080398