Description
Continuiamo a parlare di spezie dopo il successo del precedente laboratorio dello scorso gennaio.
Slow Fodd Mestre lo farà con Matilde Coniglio, preziosa educatrice Slow e con la cucina di Patrizia Del Ponte, chef de Al Segnavento: un abbinamento davvero 'speziale' e ricco di sorprese.
Le spezie che scopriremo in questo appuntamento saranno quelle del vecchio e nuovo mondo, i falsi pepi scoperti da Cristoforo Colombo, i piccanti peperoncini simbolo di antiche tradizioni, la preziosa vaniglia, le nostre senapi e alcune spezie a miscele rare e accattivanti.
Iscrizioni entro il 21 febbraio 2017:
[email protected]
cell 347 9616832
costo 29 euro
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