Description
Cena sociale giovedì 28 febbraio 2019 ore 19:30
Agriturismo Martelli via Altiero Spinelli, 10 Borgo Montone | Ravenna
Informazioni e prenotazioni sul sito slowfoodravenna.it
In questa 19° edizione dei Lumi - Lòm a Merz - [i lumi di marzo] il Comitato di Slow Food Condotta di Ravenna ha deciso di celebrare le donne romagnole e non solo donne, madri, donne coraggiose, figlie, sorelle, lavoratrici, anime della casa, donne testarde, infaticabili, donne capaci che hanno fatto la storia della nostra Romagna. La donna di oggi riesce ad essere lo specchio del passato ma anche la proiezione nel futuro.
“Se le donne abbassassero le braccia cadrebbe il cielo” così recita un vecchio proverbio africano.
L'evento coincide con il Giovedì Grasso e abbiamo voluto dare all’incontro un'impronta informale. Sarà con noi Patrizia Ceccarelli e ci parlerà della sua esperienza di donna come cantante di balera. Un’altra donna Anna Antonietta Amoroso proprietaria della Tenuta Uccellina affronterà le tematiche dell'Associazione nazionale Le Donne del Vino che hanno il compito di diffondere la cultura e la conoscenza del vino del suo utilizzo come componente della dieta corretta.
Una coppia di ballerini romagnoli, accompagnati da violino e chitarra del #DUOTRABADEL di Roberto Buci e Lucio Filippi ci proporrà un repertorio romagnolo di balli tradizionali antichi. Grazie ad esperti provenienti dal D.A.M.S. dell’Università di Bologna conosceremo una ricerca iniziata nel primissimo secondo dopoguerra con il recupero delle tradizioni dei vecchi repertori nei ricordi degli ultimi anziani che hanno frequentato le feste tra le due guerre.
Programma dell'evento
Ore 19,30 Rito del fuoco | Aperitivo di benvenuto in veranda
Ore 20,30 Cena con prodotti di stagione dell’azienda ospitante e vini locali
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Ore 19,30 Rito del fuoco
Aperitivo di benvenuto in veranda
Ore 20,30 Cena con prodotti di stagione dell’azienda che ci ospita e vini locali
- Antipasto rustico composto da crostino contadino, tortino di cavolfiore, crescioncino patate e salsiccia, polpettina di lesso su insalatina di cavolo cappuccio.
- Tortelli di erbette e caprino alla pancetta croccante e cavolo nero essicato
- Arrosto di cortile al tegame: coniglio e faraona
- Contorno di patate arrosto e radicchio e bruciatini
- Loverie di carnevale
Vini in abbinamento:
- Burson rosè Brut Tenuta Uccellina Russi (Ra)
- “Samore” Romagna Sangiovese Superiore Tenuta Uccellina Russi (RA)
- Rambela Spumante extra Dry da uva Famoso Tenuta Uccellina Russi (RA)
In collaborazione con
https://www.slowfoodravenna.it/lomamerz-2019-donne-in-romagna-un-secolo-di-storie/
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