This event ended on July 13, 2017 10:30 PM CEST

Sapori di una notte d'estate

Una cena sotto le stelle per ricordare Massimo e per festeggiare l'estate!


Thursday Jul 13, 2017 from 20:30 to 22:30 (UTC +02:00)

La Tela Osteria Sociale Del Buon Essere - Via Provinciale Saronnese, 31, 20027 Rescaldina MI, Italia

When

Thursday Jul 13, 2017 from 20:30 to 22:30 (UTC +02:00)

Where

La Tela Osteria Sociale Del Buon Essere
Via Provinciale Saronnese, 31, 20027 Rescaldina MI, Italia

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Description

Ad un anno dalla scomparsa di Massimo la famiglia Grazioli e la Condotta Slow Food Legnano organizzano la raccolta fondi per istituire una Borsa di Studio dedicata a Massimo Grazioli .

Uno sperimentatore e ricercatore, un grande maestro nell'arte della panificazione, un socio Slow Food instancabile...Massimo non diceva mai di no a tutti quelli che apprezzavano la sua grande passione per il pane; più di una professione, fare il pane bene per lui era una missione.

Per ricordarlo al meglio, quindi, vi invitiamo tutti alla cena "Sapori di una notte d'estate" dove per l'occasione avvieremo la raccolta fondi per la "Borsa di Studio Massimo Grazioli". Il ricavato della cena andrà a costituire l'inizio della raccolta che porterà uno studente a frequentare il Master di Panificazione all'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo.

Una serata d'estate quindi con il seguente menù...

  • Hummus con gamberoni
  • Carne cruda alla piemontese con insalata di champignon
  • Parmigiana di carciofi
  • Risotto con zafferano, zucchine e fiori di zucca
  • Selezione di formaggi
  • Gelato con Presidio Slow Food a cura della Gelateria Piramide di Castellanza
  • Pane del Panificio Grazioli
  • Selezione di Vini a cura della Condotta
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