This event ended on June 1, 2019 8:00 PM CEST

SLOW FOOD DAY 2019

Per farvi conoscere cosa facciamo, per educare auna sana e corretta alimentazione e per difendere la biodiversità del nostro territorio.


Saturday Jun 1, 2019 from 10:00 to 20:00 (UTC +02:00)

Monopoli - 70043 Monopoli BA, Italia

When

Saturday Jun 1, 2019 from 10:00 to 20:00 (UTC +02:00)

Where

Monopoli
70043 Monopoli BA, Italia

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Description

ore 10,00 - LABORATORI “la vita sociale delle api, il Miele e la Propoli”

  • “la Carta degli oli EVO della Piana degli Ulivi”
  • ore 11,00 - INCONTRO “l’Educazione Alimentare tra Biodiversità agraria e presidi"

Introduce: Francesco GHIONDA - Fiduciario Condotta Slow Food “Piana degli Ulivi”

Saluti: Angelo ANNESE - Sindaco di Monopoli

Interventi: Michele EMILIANO - Presidente Regione Puglia - Assessore alle Politiche della Salute

                       Maria Lisa CLODOVEO - Docente del Dipartimento Interdisciplinare di Medicina - Università di Bari

Coordina: Paolo LEOCI - L’Accademia dei Tipici: enogastronomia e oli EVO di qualità

ore 12,00 - COOKING SHOW aperitivo "Â Cjallédde”, uno spettacolo gastronomico

ore 13,30 - PRANZO DIDATTICO presso “IL PUNTO CARDINALE - Trattoria al Borgo Un “matrimonio” tra Slow Food Piana degli Ulivi e l'Accademia dei Tipici, dal quale nasceranno una serie di piatti ricercati che verranno raccontati, serviti e degustati. Dalla ricercatezza della qualità degli ingredienti del territorio, alla tecnica di cucina "ristoceutica". Un percorso narrato in una giornata che vorrà farsi ricordare.

dalle ore 10,00 alle ore 20,00 - Presidio divulgazione Slow Food con Vito Pinto

L'evento è pubblico e gratuito - Pranzo didattico a pagamento con prenotazione obbligatoria

Iniziativa partecipata dall 'Università del Tempo Libero di Monopoli - San Francesco da Paola”

Passaci a trovare, individua la nostra bandiera!!

Info 3491274144 - 3355763488

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Slow Food Piana degli Ulivi

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